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receitas de acompanhamentos

receita de estrogonof a brasileirinha

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Ingredientes

-1 peito de frango
-1/2kg de patinho picado
-2 tomates picados
-2 pimentões verde picados
-1/2 cebola picada
-2 caixas de creme de leite
-100g de salsinha picada
-200g de molho de tomate
-azeite
-3 dentes de alho
-sal a gosto


Modo de preparo

Tire o peito de frango do osso e corte em cubo. Faça a mesma

coisa com o patinho. Refogue com o azeite e alho na panela e

depois de refogado, coloque o tomate, pimentão e a cebola picada,

depois de tudo cozido. Desligue o fogo. Coloque por último a

salsinha e o creme de leite, mexa um pouco e pronto.

Fonte: Ana Maria Braga


Quanto mais esquecido de si mesmo está quem escuta, tanto mais fundo se grava nele a coisa escutada.
Autor:   Walter Benjamin
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