|
|
|
receitas de acompanhamentos
receita de farofa de cenoura |
 |
|
|
Ingredientes
-4 cenouras grandes
-1 cebola picada
-azeite
-3 ovos cozidos picados
-azeitona verde picada
-cheiro verde picadinho
-pimentão picado
-pimenta dedo-de-moça (opcional)
-farinha de rosca
-sal
|
Modo de preparo
Rale as cenouras no ralador mais grosso. Coloque o azeite numa
frigideira alta e frite a cebola picada. Coloque as cenouras e dê
uma fritada bem rápida, "tombando" como se fosse couve.
Desligue o fogo. Adicione sal e pimenta a gosto. Coloque farinha
de rosca aos poucos, até dar uma "ligada" nas tirinhas de
cenoura. Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.
Verifique o sal, pois a farinha de rosca é delicadamente
adocicada.
Fonte: Ana Maria Braga
|
|
|
|
Agregando mistérios e silêncios do coração.
Tenho esperanças de que em 2007, ainda mais unidos, possamos, com graça, encontrar novas idéias e concatená-las de forma sublime e harmoniosa.
... que possamos, com emoção, repetir o poeta "Não tenho nada __ guardo somente a palavra e o necessário".
Permita Deus que continuemos guardando a mansidão dos humildes e o dinamismo dos vencedores;
e que a partir de nossa vinha, sejamos capazes de caminhar ligando pontos.....tecendo redes...criando laços....e salvando vidas.
Colho do ensejo para reafirmar minha gratidão aos que juntos semeamos sonhos e levamos um pouco mais de luz.
Do amigo, professor, tenente, perseverante, ...Ronilson. II |
| Autor: Ronilson de Souza Luiz |
|
|
|
