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receitas de acompanhamentos

receita de base para pates

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Ingredientes

1 ricota
1 copo americano de leite bem quente
1 fio de azeite
1 pitada de sal


Modo de preparo

Esta é uma base para "qualquer" patê.

Basta bater a ricota em pedaços no liquidificador com o leite, e

colocar o azeite e o sal.

Há mil variações, é só misturar e bater no liquidificador o

ingrediente que queira.

Exemplo: alho, azeitonas, frango refogado, presunto, salame,

atum, ervas finas, beringela, parmesão, etc.

Fica "muito" menos calórico do que os patês que levam maionese e

creme de leite e o sabor é muitooooo delicado.


Fonte: Ana Maria Braga


Muitas vezes não temos tempo para dedicar aos amigos, para os inimigos temos todo tempo do mundo.
Autor:   Leon Uris
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