Modo de preparo
Pegue uma panela e coloque o alho, cebola e óleo, frite um
pouquinho. Corte o peito de frango em pedaços e acrescente-os na
panela para cozinhar junto com o molho de tomate. Depois de
cozido, deixe esfriar para poder desfiar.
Leve na panela a manteiga e mais um pouco de cebola, junte o
frango, a metade do requeijão e metade da batata palha, misture
bem tudo. Coloque num refratário médio, cubra com o restante do
requeijão cremoso e coloque o resto da batata palha por cima
enfeitando. Leve ao forno médio por 15 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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