Ingredientes

-1 quilo sobrecoxa de frango
-3 ovos
-100g queijo parmesão ralado
-sal a gosto
-2 colheres de óleo de soja

Modo de preparo

Tempere o frango com sal, bata os ovos como se fosse para uma

omelete. Unte uma assadeira com pouco óleo, passe os pedaços de

frango no ovo batido e no queijo. Arrume os pedaços de frango bem

juntinhos um do lado do outro e leve ao forno por aproximadamente

40 minutos em fogo médio.

Fonte: Ana Maria Braga