Ingredientes

-1/2 pimentão pequeno verde
-1 tomate
-1/2 cebola
-50g de amendoim torrado (não deixe todo ficar preto)
-4 filés de peito de frango
-2 colheres de azeite
-400ml de água
-sal a gosto

Modo de preparo

Bata no liquidificador o: pimentão, tomate, cebola, amendoim e a

água. Despeje na panela botando também os filés de peito de

frango de uma forma arrumada, bote também o sal. Quando começar a

ferver é só acrescentar
o azeite. Espere cozinhar por completo e é só servir.

Fonte: Ana Maria Braga