Ingredientes

(rendimento: 4 porções)
2 colheres (sopa) de molho SAKURA
1 colher (café) de açúcar
½ tablete ou envelope de caldo de galinha
1 colher (chá) de alho picado
1 colher (sopa) de amido de milho
8 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de óleo
2 peitos de frango (sem osso e sem pele) cortados em tiras
sal a gosto
3 talos de cebolinha verde picado
1 ramo de salsa
3 xícaras (chá) de buquês de brócolis cozidos
1 xícara cogumelos em conserva
½ xícara (chá) água morna

Modo de preparo

Coloque numa vasilha o molho SAKURA, o açúcar, o caldo de galinha, o alho e o amido de milho dissolvido na água. Reserve.

Aqueça o óleo numa panela e refogue as tiras de frango temperadas com sal, a cebolinha verde e a salsa. Quando a carne estiver refogada, acrescente os brócolis, o cogumelo e a água morna.

Deixe cozinhar tomando cuidado para que os brócolis não desmanchem.

Junte a mistura do molho SAKURA, mexendo para que as tiras de carne fiquem totalmente cobertas. Cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 minutos até que o molho engrosse.

Sirva em seguida e regue com molho SAKURA conforme sua preferência.

Fonte: Daniel Bork