-250g medalhão de avestruz -200g de batata -30g de cenoura -30g de abobrinha -30g de chuchú -15g de sal fino -100ml de leite -50g de manteiga -70g de arroz cozido -50g de brócolis
Modo de preparo
Faça o purê de legumes com batata cozida, leite, manteiga e sal.
Acrescenta a cenoura, chuchú e abobrinha cortada em cubos. Grelha
os medalhões de avestruz com sal no ponto desejado e servi com o
