Ingredientes

100ml de suco de maracujá
50g de açúcar
1 dose de saquê
10g de chantilly
gelo
1/2 laranja
raspas de laranja e limão

Modo de preparo

Colocar o suco com o açúcar em fogo médio-baixo, até adquirir

consistencia de geléia. Masserar a laranja com o gelo e o saquê

e reservar. Desenho com a geléia no copo, se quiser coloque um

pouco tb no fundo do copo, acrescente a laranja com o gelo, o

chantilly e as raspas por cima.

Fonte: Ana Maria Braga