Modo de preparo
Misture o açúcar com a farinha, junte-o óleo, o suco de laranja, as raspas, o sal e as gemas. Bata por 20 minutos e reserve. Bata as claras em neve e, delicadamente, misture-as à massa de laranja. Acrescente o fermento peneirado e mexa. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno alto pré-aquecido por 10 minutos. Depois abaixe para forno médio e asse por 50 minutos.
Rende 10 porções
Fonte: Ana Maria Braga
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