Ingredientes

1 kg (sobras) de tender processado no liquidificador ou picado bem pequeno
2 abobrinhas raladas no ralo grosso
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de pão amanhecido picado
4 ovos
2 colheres (sopa) de manjerona picada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 colher (sobremesa) de mostarda
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para decorar:

De 6 a 8 rodelas de abacaxi em calda grelhado (numa frigideira ou na grelha) por 3 min de cada lado em fogo alto.Tomates-cerejas, azeitonas verdes, ceboullette (checar grafia), ameixas ou a gosto

Modo de preparo

Numa vasilha, misture todos os ingredientes. Coloque numa forma de aro removível de 23 cm de diâmetro, untada com manteiga, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 min.

Fonte: Ana Maria Braga