Ingredientes

2 tabletes de claybom
1 xícara de açúcar
4 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 vidro de leite de coco (tira 4 colheres de sopa de leite)
1 pacote de cremogema pequeno
Cobertura:
4 colheres (sopa) de leite de coco
5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Bater bem o açúcar com a manteiga, em seguida as gemas, bater bem e misturar a farinha de trigo, peneirar o fermento e em seguida o leite de coco. Depois de bem batido colocar o cremogema e por ultimo as claras em neve. Levar ao forno para assar.

Cobertura:

Misture bem o leite com o açúcar e coloque sobre o bolo ainda quente.

Fonte: Tia Emilia