Modo de preparo
Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e os ovos. Bata. Junte as nozes picadas e o licor de chocolate. Misture com auxílio de uma espátula. Acrescente a farinha, o chocolate em pó e o fermento (peneirados). Bata para se agregarem. Coloque em uma assadeira redonda (n° 24) untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por cerca de 20 minutos. Retire do forno e espalhe a cobertura (com o bolo ainda quente)
COBERTURA:
Em um recipiente, misture o açúcar, o chocolate e o leite.
DICAS: Se desejar, coloque frutas cristalizadas. Sirva também com sorvete de creme.
Fonte: Palmirinha Onofre
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