Ingredientes

MASSA:

1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pacote de coco ralado
1 xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

CHOCOLATE QUENTE:

1 litro de leite
5 a 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de amido de milho

Modo de preparo

MASSA:

Na vasilha da batedeira coloque o leite condensado, ovos, leite, farinha, queijo ralado e manteiga. Misture com uma espátula e, a seguir, bata para se agregarem. Então desligue, junte o coco ralado e bata novamente. Adicione o fermento em pó e mexa.

Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular, untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido a 150º C, por 20 minutos e a 180º C, pelo mesmo tempo, até dourar.

Dica: Sirva com chocolate quente.

CHOCOLATE QUENTE:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver até engrossar levemente.

Fonte: Palmirinha Onofre