Modo de preparo
MASSA:
Na vasilha da batedeira coloque o açúcar e a margarina. Bata até virar um creme. Junte as claras batidas em neve e misture delicadamente com uma espátula. Acrescente a farinha aos poucos e mexendo suavemente. Adicione raspas de limão (opcional) e o fermento em pó. Agregue delicadamente. Coloque em assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno a 150°C por 35 minutos. Retire do forno e sirva com a calda.
CALDA:
Em um recipiente dissolva a maisena com o suco de laranjas. Em uma panela coloque a mistura acima e o açúcar. Deixe engrossar. Desligue e deixe esfriar.
Fonte: Palmirinha Onofre
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