Modo de preparo
Batas as claras em neve com adoçante e reserve. No liquidificador bata as maçãs, o óleo, as gemas, o cacau. Transfira o creme para uma tigela e junte a farinha, já misturada com o fermento e o bicarbonato. Acrescentes as frutas picadas, o chocolate diet e a canela em pó.
Por último, misture as claras em neve delicadamente. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno médio (180º.), por aproximadamente 35 minutos.
Rende 15 fatias
Fonte: Daniel Bork
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