4 ovos 4 colheres (sopa) de margarina 2 xÃcaras (chá) de açúcar 2 xÃcaras (chá) de abóbora cozida 1 xÃcara (chá) de farinha de trigo 1 xÃcara (chá) de amido de milho 1 xÃcara (chá) de côco ralado seco 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Bata as claras em neve e reserve.
À parte, bata as gemas com a margarina, acrescente aos poucos os outros ingredientes, deixando o fermento por último.
Por fim adicione as claras em neve, mexa delicadamente e leve ao forno para assar em assadeira untada e enfarinhada.
Fonte: Palmirinha Onofre
Os defeitos dos outros não devem nos incomodar, mas sim nos ensinar.
