Ingredientes

Massa:

1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de de açúcar
1/4 xícara (chá) de óleo
4 ovos (clara e gema separadas)
1/2 xícara (chá) de água fervendo
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento

Cobertura:

3 copos de leite
1/2 copo de açúcar
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Massa:

Dissolva o achocolatado em pó na água fervendo e reserve.
Bata bem o açúcar com as gemas e misture com o chocolate em pó

dissolvido na água, a farinha, o óleo, o sal e a metade da

quantidade de fermento. Bata até os ingredientes se misturarem.
Em outra tigela, bater as claras em neve com o fermento e

misturar vagarosamente com a massa.
Colocar em uma forma pequena e por no forno pré-aquecido. Deixar

de 25 à 30 minutos com a temperatura de 180 graus.

Cobertura:

Misture todos os ingredientes e deixar no fogo médio até a

cobertura engrossar.

Deixe o bolo esfriar e coloque a cobertura.

Fonte: Ana Maria Braga