Ingredientes

-500g de açúcar
-130g de margarina
-2kg de aipim ralado grosso
-100g de coco ralado
-3 ovos inteiros
-1 litro de leite

Modo de preparo

Primeiro coloque o açúcar, a manteiga e os ovos e misture bem.

Depois coloque um pouco de leite e misture mais um pouco. Coloque

o aipim, o coco e o resto do leite. Coloque no forno medio por 1

hora ou até dourar.

Fonte: Ana Maria Braga