Ingredientes

-4 xícaras de arroz cruz
-3 ovos
-1/2 margarina
-3 xícaras de açúcar
-3 copos de leite
-4 xícaras de farinha de trigo com fermento
-1 xícara de queijo ralado

Modo de preparo

Bata no liquidificador a margarina com o açúcar. Depois coloque

os ovos inteiros e continue batendo. Coloque um copo de leite e

depois as 4 xícaras de arroz cru mais leite e depois a farinha de

trigo, por último o queijo ralado.

Obs: o arroz deve estar de molho do dia para o outro.

Fonte: Ana Maria Braga