Modo de preparo
Em uma bacia, misture a farinha, o açúcar e o fermento e reserve.
Bata no liquidificador, o leite, a margarina, os 4 ovos e
reserve. Num tabuleiro fundo e emfarinhado, coloque a metade da
mistura que foi reservado na bacia (açúcar, farinha e fermento),
espalhe bem para ficar uniforme no fundo do tabuleiro.
Corte as 12 bananas em fatias e coloque por cima, salpique canela
em cima das bananas e despeje a metade da mistura do
liquidificador. Depois coloque a outra metade da mistura da bacia
em cima, nivele e cubra com o restante do lÃquido do
liquidificador, salpique com canela por cima e coloque para
assar.
Fonte: Ana Maria Braga
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