Modo de preparo
Creme
em uma panela ou vasilha, derreta a mantega ou margarina. pode
ser derretida no microondas. Espere esfriar um pouco e
acrescente, em seguida, o leite condensado e as gemas, misturando
bem. Reserve.
Bolo
Em uma vasilha, amasse as bananas, mas só um pouco para que
fiquem pequenos pedacos. Acrescente a farinha, o acucar, as
claras em neve e o fermento em po e misture bem, ate que a
farinha se dissolva completamente. ficara pequenos pedacos de
banana, mas e assim mesmo.
Em uma forma anti-aderente, despeje a massa e coloque o creme por
cima. Leve ao forno pre-aquecido (180 graus) por cerca de 35-40
min.
retire e sirva.
Fonte: Ana Maria Braga
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