Modo de preparo
Massa do bolo:
Tire a casca das cenouras, depois corte em rodelas e ponha no
liquidificador junto com os ovos e o óleo... Bata bem.
Depoisdespeje em uma travessa.
Junto coloque 2 xÃcaras (chá) de farinha de trigo,
2 xÃcaras (chá) de açúcar.
Mecha até misturar tudo com uma colher, e depois coloque 1 colher
(sopa) de fermento, misture devagar e depois é só levar ao forno
pré-aquecido.
Cobertura:
Em uma panela, coloque 4 ou 5 colheres (sopa) de chocolata em pó,
3 colheres (sopa) de açúcar, 3 de manteiga e 2 de leite. Leve ao
fogo até ficar ralinha.
Logo que o bolo sair do forno fure ele com um garfo e quente
jogue a cobertura por cima...
Fonte: Ana Maria Braga
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