Ingredientes

1 kg de peito de frango moído cru
10 bolachas de água e sal moídas
2 colheres (sopa) cebola ralada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) salsinha picada
1 colher (sopa) molho inglês
6 colheres (sopa) margarina
5 fatias de bacon
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

misture o frango, as bolachas, a salsinha, a cebola, o alho, o

molho inglês, o sal e apimenta do reino.
DESPEJE A MISTURA NUMA T:ÁBUA DE CARNE E APERTE-A ATÉ FORMAR UM
BOLO RETANGULAR:, ARREDONDADO NAS PONTAS.
FORRE A ASSADEIRA COM PAPEL DE ALUM:ÍNIO E COLOQUE SOBRE ELA O
BOLO BESUNTADO COM MARGARINA E ENFEITADO COM O BACON:. lEVE AO
FORNO QUENTE E CUBRA COM PAPEL ALUM:ÍNIO POR 50 MINUTOS. RETIRE O
PEPEL E DEIXE DOURAR POR MAIS :30 MINUTOS. NO COZIMENTO, REGUE O
BOLO COM O CALDO QUE SE FORMA NA ASSADEIRA:.

É REALMENTE UMA DELÍCIA

Fonte: Ana Maria Braga