Modo de preparo
Coloque em uma panela o fubá, o açúcar, o leite e o óleo e leve
ao fogo, sempre mexendo, até fazer um angu. Depois deixe esfriar
totalmente e adicione as claras em neve e as gemas. Leve tudo Ã
batedeira. Por fim, coloque o fermento. Forma untada e
polvilhada, forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos. Depois de
assado, pilvilhe com açúcar e canela. Bom Apetite!
Fonte: Ana Maria Braga
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