Modo de preparo
Bata os 5 primeiros ingredientes da massa do bolo a mão, na
batedeira ou mesmo no liquidificador. Acrescente a massa pronta,
as raspas de limão e o fermento em pó.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada, até que espetando
um palito este saia seco. À parte, prepare a cobertura misturando
todos os ingredientes.
Quando o bolo estiver assado, despeje a cobertura de limão e leve
para gelar por cerca de 2 horas.
Fonte: Ana Maria Braga
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