Modo de preparo
Misture em um recipiente os seguintes ingredientes: trigo,
açúcar, achocolatado em pó e fermento e reserve. Em uma panela leve ao fogo o leite com a margarina até o leite
ferver, a margarina já deve estar derretida. Em seguida coloque aos poucos o leite com a margarina no
recipiente que está com os outros ingredientes, acrescente os
ovos inteiros e mexa com uma colher de pau até que fique uma
mistura homogenea. Deve ficar uma massa bem rala. Coloque a mistura em uma forma untada e polvilhada e leve ao
forno médio por aproximadamente 2 horas. Fica um bolo bem
molhadinho. Quando estiver faltando pouco tempo para tirar o bolo do forno a
calda deve ser feita: coloque os ingredientes em uma panela e
leve ao fogo até que o creme de leite ferva. A calda deve ser colocada no bolo ainda quente e para decorar
pode-se usar granulado.
Fonte: Ana Maria Braga
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