Modo de preparo
Na batedeira bata as claras, junte o suco de maracujá e o açúcar. Desligue e acrescente a farinha de trigo e o fermento aos poucos, mexendo delicadamente. Coloque em assadeira (de aro removivél) untada e enfarinhada. Leve ao forno em 180º C. por 25 minutos. A seguir desenforme o bolo, corte-o em três partes e regue com a calda. Coloque a primeira parte do bolo em no fundo falso da forma coloque o recheio, a outra parte do bolo mais recheio e por último a outra partedo bolo e o restante do recheio. Coloque o aro removivél na forma e leve para gelar..Depois desenforme e decore com os suspiros.
Contribuiçã
o:
Eliza Maria Pereira de Lira
Fonte: Denise
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