Gomos de lingüiça calabresa defumada ou fresca Álcool
Para o vinagrete:
1 cebola cortada grosseiramente 1 pimenta vermelha picada 1 tomate picado em cubos Cheiroverde a gosto 1 colher (sopa) de óleo de soja 1 colher (sopa) de vinagre branco Sal Água
Modo de preparo
Coloque o álcool numa panela ou recipiente próprio e ateie fogo. Com o auxílio de um garfo para churrasco, espete o gomo de lingüiça e deixe sobre o fogo por mais ou menos 5 min, sempre virando para assar uniformemente.
Fatie e sirva com fatias de pão com azeite.
Para o vinagrete:
Junte os ingredientes e sirva sobre as rodelas de lingüiça calabresa.
Fonte: Ana Maria Braga
Uns dos defeitos que impedem de Deus abençoar: inveja, mentira, fingimento, malícia, murmurações.