1 kg maminha em peça 100g manteiga em temperatura ambiente 3 colheres (sopa) ervas picadinhas (alecrim, tomilho, sálvia, salsinha...) 1 colher (sobremesa, rasa) sal (Purê): 50 g manteiga 2 batatas cozidas e espremidas 2 cenouras cozidas e espremidas 2 mandioquinhas cozidas e espremidas 1 xÃcara (chá) leite sal a gosto