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receitas de carnes

receita de bolinhos de frango

Ingredientes

1/2 kl de peito de frango picado em pdços grandes
2 copos (250 ml) de farinha de trigo
2 copos (250 ml) de leite
2 ovos
1 cubinho de caldo de carne
1 colher de café de sal

Modo de preparo

Tempere o frango de seu modo (reserve).
Bata no liquidificador o restante dos ingredientes.
Misture o frango já temperado ao creme batido e mexa com uma

colher, após vá fritando 1 a 1 como se fossem bolinhos de chuva.

Frite até dourar e retire.

Fica uma delicia, sequinho por fora e molhadinho por dentro.

Fonte: Ana Maria Braga

Quando, numa terra de miséria, a misericórdia já é algo herdado, porque as pessoas que ali vivem hoje tinham pais e avós que já viviam na miséria, então a tendência dessas pessoas é criar no fatalismo. Nessa altura, o povo perde o sentido da independência, consideram-se a si próprios como objeto da assistência e paternalismo sem quaisquer direitos a liberdade ou justiça. É uma existência subumana. É a mentalidade escravo.

Autor: Dom Helder Câmara