100 gramas de file de carne em fatias muito finas 1 maço de rucula 100 gramas de queijo gorgonzola cortado em fatias finas Suco de 1 limao 2 gotas de molho ingles ou molho woercester 2 gotas de tabasco Sal a gosto Azeite de oliva a gosto
Modo de preparo
Misturar a carne crua o suco de meio limao, sal, 1 gota de
tabasco, molho ingles, o azeite. Misturar bem. Lavar e enxugar
bem a rucola colocar sobre a carne, por cima o queijo gorgonzola
, o suco de meio limao ,uma gota de tabasco e uma pitada de sal.
Deixar marinando por 3 horas.
Fonte: Ana Maria Braga
Quando Deus fecha uma porta, ele pode estar abrindo uma janela.
