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receitas de doces

receita de doce de xuxu

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Ingredientes

4 xuxus grandes e duros
1c opo grande de açucar
agua para o descanço


Modo de preparo

descasque o xuxu limpe o miolo e rale no ralador
do lado médio
deixe de molho em uma tijela coberta de água
descansando por 10 minutos
lave em água corrente e leve ao fogo médio
coloque o açucar e vá mechendo devagar até que
o açucar caramelise e o doce estará pronto

Fonte: Ana Maria Braga


A ave constrói o ninho;
a aranha, a teia;
o homem, a amizade.
Autor:   William Blake
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