Ingredientes

-200g de chocolate meio amargo
-4 ovos

Modo de preparo

Separe claras e gemas. Derreta o chocolate meio amargo no

microondas ou em banho-maria. Misture o chocolate derretido e as

quatro gemas, aos poucos, até formar um creme espesso. Bata as

quatro claras em neve e, aos pouco, vá adicionando à mistura de

gemas e chocolate. Leve para gelar.

Fonte: Ana Maria Braga