receitas de doces e sobremesas
receita de trufa de brigadeiro
Ingredientes
200 gramas de chocolate ao leite 200 gramas de chocolate meio amargo 1 lata de leite condensado 1 colher (sobremesa) de manteiga 4 gemas 1 colher (sopa) de essência de rum Chocolate ou cacau em pó
Modo de preparo
Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, a manteiga e os chocolates meio amargo e ao leite. Leve ao fogo mexendo até desgrudar da panela (ponto de brigadeiro). Junte a essência de rum e desligue. Coloque em um refratário. Deixe na geladeira de um dia para o outro até endurecer. A seguir, enrole as trufas e passe-as pelo chocolate ou cacau em pó. Dica: Unte as mãos com um pouco de manteiga (para enrolar as trufas). :
Fonte: Palmirinha Onofre
Agregando mistérios e silêncios do coração.
Tenho esperanças de que em 2007, ainda mais unidos, possamos, com graça, encontrar novas idéias e concatená-las de forma sublime e harmoniosa.
... que possamos, com emoção, repetir o poeta "Não tenho nada __ guardo somente a palavra e o necessário".
Permita Deus que continuemos guardando a mansidão dos humildes e o dinamismo dos vencedores; e que a partir de nossa vinha, sejamos capazes de caminhar ligando pontos.....tecendo redes...criando laços....e salvando vidas.
Colho do ensejo para reafirmar minha gratidão aos que juntos semeamos sonhos e levamos um pouco mais de luz.
Do amigo, professor, tenente, perseverante, ...Ronilson.
Autor: Ronilson de Souza Luiz