Modo de preparo
o abacaxi deve ser descascado e retirado toda a casca e a parte
central da fruta em seguida corta o abacaxi em cubos e ferver
junto as 5 colheres de açucar, escorer a agua e deixar separado.
O creme: com o litro do leite acrescento as 3 colheres de amido
de milho, levo ao fogo para engrossar, mexendo bem, após adquirir
consistencia grossa apago o fogo e acrescento o leite condensado
e o creme de leite homogenizndo a mistura em seguida acrescento o
abacaxi em cubos, decoro com o pessego e as uvas passas. Levo ao
refrigerador por 2 ou 3 hs e esta pronta uma sobremesa rapida e
facil de fazer. E MUITO DELICIOSA TAMBEM.
Fonte: Ana Maria Braga
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