Ingredientes

-400g de patinho cortado em tiras finas
-1 caixinha de molho madeira
-150g de championg em lâmina
-sal a gosto
-2 xícaras de arroz branco cozido
-1 lata de creme de leite
-1 copo de requeijão
-100g de queijo ralado
-salsa picadinha para decorar

Modo de preparo

Carne:

Passe a carne na frigideira até selar, acrescente o molho madeira

e 75g de championg. Acerte o sal, deixe ferver por 2 minutos em

fogo brando e reserve.

Arroz:

Com o arroz bem quente, e em fogo brando, acrescente o creme de

leite, o requeijão, o queijo ralado e o championg, misture tudo e

reserve. Sirva o arroz com a carne e o molho, decore com a salsa

picadinha.

Fonte: Ana Maria Braga