4 chavenas de arroz cozinho (que sobrou do almoço ao do jantar) triturado; 2 chavenas de farinha de trigo; 1 chavena de cenoura ralada 1 colher de chá de margarina; 1 ovo; 1/2 cebola ralado ou picada bem fininha; sal, alho e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
Misture o arroz triturado com a farinha, a cenoura, margarina e o
ovo. Se quiser já acrescente o tempero para saber a quantidade do
tempero que será utilizada quando a massa criar liga unte as mãos com óleo e comece a
modelar os bolinhos, depois frite em óleo quente.
