Ingredientes

2 chavinas de arroz(aquele arroz que sobra que vc não quer
requentar)
2 xicaras(chá)pimentão
2 Xicaras(chá) queijo ralado(preferencia queijo minas meia
cura)
1/2 xicara (chá) cheiro verde
1/2 xicara (chá) de cebola picadinha
2 ovos
presunto ou calabresa,ate mesmo salame picados miudinhos ou
ralados,fica a criterio da pessoa
sal e temperos a gosto
farinha de trigo ate dar o ponto

Modo de preparo

junte os ingredientes menos a farinha de trigo,e mexa bem,o arroz

é inteiro não precisa moer,misture bem,vai colocando farinha de

trigo aos poucos ,mas não precisa ficar em ponto de enrolar,fica

um pouco mole,com a culher(se sopa) coloque no oleo quente como

se faz com bolinhos de chuva vai fritando de 3 a 4 bolinhos

dependendo o tamanho da panela,coloque pra escorrer no papel

toalha e ta pronto,quando quente o queijo fica espichando,é otimo

pra petisco,pois é rapido,pratico e delicioso!!!!

Fonte: Ana Maria Braga