Ingredientes

-farinha de trigo (400g)
-sal a gosto
-fermento (1 colher de chá)
-leite (1/2 litro)
-2 ovos inteiros
-recheio que preferir
-óleo para fritar quantidade suficiente

Modo de preparo

Em uma mesa limpa misture a farinha, o sal, o leite, os ovos e,

por último, o fermento em pó. Deixe a massa descansar por 15

minutos coberto em um refratario com pano umido. Faça bolinhas e

recheie como coxinha. Frite com óleo quente.

Fonte: Ana Maria Braga