Ingredientes

-1 1/2kg de aipim
-500g de queijo
-500g de presunto
-100g de manteiga
-sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhar o aipim por 10 minutos na panela de pressão, amassar

para fazer um purê e misturar o aipim com a manteiga. Depois

forre a assadeira com 1 camada de queijo, 1 de aipim, 1 de

presunto, e assim até acabar, sendo que por último, o queijo e o

presunto. Leve ao forno por 8 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga