- 500g de camarão pequeno (7 barbas) - 1 dente de alho amassado - Suco de 1 limão - Sal a gosto - Pimenta do reino a gosto Macarrã
o:
- 500g de macarrão parafuso ou espaguete - Água para o cozimento - Fio de azeite - Sal a gosto
Molho:
- 1/2 cebola pequena picada - 4 colheres (sopa) de azeite - 3 talos de alho poró cortado em rodelas finas - Os camarões já temperados - 3 xícaras (chá) de creme de leite - Noz moscada a gosto - Sal a gosto
Modo de preparo
Tempero do camarã
o:
Tempere os camarões com alho, o suco de limão, o sal e a pimenta
do reino. Deixe por uns 20 minutos.
Macarrã
o:
Cozinhe o macarrão na água com azeite e sal. Enquanto cozinha o
macarrão prepare o molho.
Molho:
Numa panela com o azeite, refogue a cebola e deixe amolecer o
alho poro. Misture o camarão, acrescente o creme de leite e deixe
até levantar fervura. Adicione a noz moscada. Escorra o macarrão
e misture ao molho.
Fonte: Ana Maria Braga
A amizade é uma união de almas entre pessoas virtuosas. Porque: - os maus têm cúmplices - os interesseiros, sócios - os voluptuosos, companheiros de vícios - os ídolos, admiradores - os políticos, partidários - os príncipes, cortesãos