Ingredientes

-cebola
-tomate
-orégano
-queijo minas
-azeitona verde
-azeite
-vinagre
-água
-sal

Modo de preparo

Cortar a cebola em tirinhas no sentido do comprimento, picar em

cubos os tomates e o queijo minas, juntar a azeitona picada,

temperar com orégano, azeite, vinagre, sal e água. Servir gelado

para acompanhar carne grelhada com arroz.

Fonte: Ana Maria Braga