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receitas de pães e biscoitos

receita de pão do velhão

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Ingredientes

- 1,5 kg de farinha de trigo
- 1 copo americano de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 copo americano de óleo
- 2 tabletes de fermento
- Meio litro de água morna
- Queijo e presunto para recheio


Modo de preparo

Coloca em uma bacia o açúcar, o sal, o fermento e o óleo

(reservando um pouco para untar depois as formas).

Acrescente a água morna e mexa com a mão até dissolver bem o

fermento.
Em seguida, ponha farinha de trigo e misture.

Sove bem. Quanto mais você amassar, mais macio ficará o pão.
Quando chegar na consistência desejada, deixe a massa descansar

por 30 min, coberta por um pano.

Passado esse período, você perceberá que a massa cresceu.
Unte as formas com o óleo que sobrou.

Separe a massa em três partes.
Abra a primeira, passando um pouco de óleo na mesa.
Use a mão e depois um rolo.
Coloque as fatias de queijo e coloque a massa na forma.
Jogue queijo ralado por cima.

Repita o processo na segunda parte da massa. Apenas o recheio

mudará. Dessa vez, você usará presunto.
Na terceira parte da massa, você pode colocar queijo, presunto ou

nada. Fazê-lo puro mesmo.

Deixe os pães descansando por uns 15 min e leva para assar.
Depois de 20 ou 30 min, os pães estarão prontos.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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