Ingredientes

-4 mandioquinha (cozida)
-3 colheres (sopa) de fermento para pão (30g)
-2 colheres (sopa) de óleo ou banha
-1 xícara (chá) de leite morno
-3 ovos
-1 colher (sopa) de manteiga
-1 pitada de sal
-3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Bater no liquidificador (fermento, óleo ou banha, leite morno,

sal, manteiga e o açúcar por mais ou menos 5 min). Coloque esse

liquido em uma vasilha e a mandioquinha amassada e ir

acrescentando a farinha de trigo até dar o ponto.
Deixar descansar por 1 hora e fazer os pães. Colocar em uma

assadeira untada com manteiga e farinha de trigo.

Fonte: Ana Maria Braga