02 XÍCARAS DE MANDIOCAS CRUAS 01 GEMA 04 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO 02 COLHERES DE (SOPA) DE MARGARINA
SAL A GOSTO:
PARA EMPANAR:
1 CLARA 70 GR DE QUEIJO RALADO
Modo de preparo
COZINHE A MANDIOCA AT:É DESMANCHAR, AMASSE COM UM GARFO E ACRESCENTE A GEMA:, A MARGARINA E A FARINHA DE TRIGO. VERIFIQUE O SAL:. COM AS MÃOS UMEDECIDAS, FAÇA BOLINHAS, EMPANE NA CLARA DE OVO E NO QUEIJO:. lEVE AO FORNO PARA ASSAR EM forma UNTADA POR :20 MIN.
Fonte: Ana Maria Braga
A verdade nunca é injusta; pode magoar, mas não deixa ferida.
