Ingredientes

500 g de mandioca cozida e amassada
1 ovo
1 xícara de cebolinha picada
Sal a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, faça bolinhas e frite em óleo

quente.
Dicas: Se quiser, pode rechear com pedacinhos de mussarela.
Para a mandioca ficar amarela se for branca, coloque um pouco de

colorau na água antes de cozinhar.

Fonte: Ana Maria Braga