(rendimento: 12 porções) 200 gr manteiga (sem sal) em temperatura ambiente 16 colheres (sopa) açúcar 4 gemas 1 cálice de conhaque ou rum (opcional) 6 colheres (sopa) chocolate em pó 2 latas creme de leite (sem soro) 1 panetone ou chocotone Calda de Maracujá 2 maracujás 1 xÃcara (chá) açúcar 1 colher (sopa) amido de milho ½ xÃcara (chá) água
Modo de preparo
Bata bem o açúcar com a manteiga, acrescente as gemas e bata mais um pouco. Junte o conhaque ou rum e o chocolate em pó e continue batendo. Misture o creme de leite, sem bater.