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receitas de peixes e frutos do mar
receita de tainha recheada e assada na folha de bananeira |
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Ingredientes
-1 tainha fresca grande (2kg)
-farofa de legumes e palmito para recheio
-alcaparras
-batata frita e arroz a grega para acompanhar
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Modo de preparo
Depois de limpa a tainha, tempere com shoyo, sal, sal temperado e
salsinha. Deixe no tempero por 15 minutos e a recheie com a
farofa. Enrole na folha de bananeira e leve á churrasqueira por 1
hora. Se for fazer no forno, pode substituir a folha de bananeira
por papel alumÃnio.
O tempo para assar é o mesmo. Enquanto assa, prepare o arroz Ã
grega e as fritas. Depois de assada, coloque as alcaparras na
manteiga, mas bem pouco, pra não ficar muito salgada. Têm outros
truques que posso falar no programa, caso eu seja sorteada.
Fonte: Ana Maria Braga
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Agregando mistérios e silêncios do coração.
Tenho esperanças de que em 2007, ainda mais unidos, possamos, com graça, encontrar novas idéias e concatená-las de forma sublime e harmoniosa.
... que possamos, com emoção, repetir o poeta "Não tenho nada __ guardo somente a palavra e o necessário".
Permita Deus que continuemos guardando a mansidão dos humildes e o dinamismo dos vencedores;
e que a partir de nossa vinha, sejamos capazes de caminhar ligando pontos.....tecendo redes...criando laços....e salvando vidas.
Colho do ensejo para reafirmar minha gratidão aos que juntos semeamos sonhos e levamos um pouco mais de luz.
Do amigo, professor, tenente, perseverante, ...Ronilson. II |
| Autor: Ronilson de Souza Luiz |
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