Modo de preparo
Num liquidificador bata leite quente com gelatina em pó sem sabor. Adicione requeijão, queijo mussarela ralado, queijo parmesão ralado, sal, pimentadoreino e salsa. Bata novamente por 5 minutos.
Numa forma de bolo inglês (27 cm X 10 cm) forrada com saco plástico, despeje a mistura e leve à geladeira por 3 horas.
Forre um prato com folhas de alface, desinforme a gelatina, coloque tomatescereja cortados ao meio, polvilhe salsa e sirva em seguida.
Fonte: Ana Maria Braga
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